乙醇的生产工艺是怎样的?银川乙醇厂家
2024-12-30
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宁夏天亿新能源科技有限公司
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乙醇的生产工艺主要有发酵法和化学合成法两大类,以下是具体介绍:
发酵法是常见的方法,主要利用微生物(如酵母菌)在无氧条件下将糖转化为酒精,可细分为固体发酵法、半固体发酵法和液体发酵法,现代工业生产中液体发酵法应用广泛。
原料预处理:如果是淀粉质原料,如玉米、小麦、薯类等,需行粉碎、研磨等处理,以增加原料与酶的接触面积,提高水解效率。对于纤维素类原料,还需要进行预处理,如采用酸碱处理、生物处理或机械破碎等方法,脱去木质素,增加原料的疏松性,使纤维素更容易被酶水解。
水解糖化:淀粉质原料在作用下,水解为糊精和低聚糖,再在糖化酶的作用下进一步水解为葡萄糖。纤维素类原料则需要纤维素酶将纤维素水解为葡萄糖。
发酵:将糖化后的糖液加入发酵罐中,接入酵母菌等发酵微生物,在适宜的温度、pH 值和通风条件下进行发酵。一般发酵温度在 20℃-40℃之间,发酵时间为 2-3 天左右。在发酵过程中,酵母菌将葡萄糖转化为乙醇和二氧化碳。
蒸馏:发酵完成后,发酵液中的乙醇质量分数通常在 6%-10% 左右,需要通过蒸馏的方法将乙醇分离出来。常用的蒸馏方式有间歇蒸馏和连续蒸馏等,通过加热发酵液使乙醇挥发,然后冷却凝结得到乙醇粗品,一般可得到 95% 左右的乙醇。
精制:为了提高酒精的质量和纯度,还需要进行精制过程,如采用活性炭吸附、离子交换树脂、分子筛吸附等方法去除乙醇中的色素、异味、杂质等,通过多次蒸馏或特殊的精馏方法,可得到高纯度的乙醇,如无水乙醇等。